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夏の訪れはハモとともに… [飲み食い]

 近くの居酒屋でハモがメニューに載るようになったので、さっそく食べに行ってきました。ちょうど、K妻の仕事も一段落したということで、店で待ち合わせ。
 さっそくハモを頼みます。ハモの天ぷらなどの料理もあるのですが、一番好きなのはやっぱり湯引きですね。それに焼き霜も頼みました。ハモ、いいですよね。毎日でも食べたいくらいです。ここは湯引きなどがそれなりの量で1,000円以下のリーズナブル料金なのも嬉しいです。

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ハモの湯引きと焼き霜づくり。


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